The Smoked-foods Cookbook - Ed Park - General cookery and recipes - Stackpole Books - Paperback

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Descrizione

The Smoked-foods Cookbook - Ed Park - General cookery and recipes - Stackpole Books - Paperback

Smoked meats and delicacies can be made at home for surprisingly low cost. Wild game and meats are prepared in a marinade or brine, then set in a smoke cooker to absorb the flavor of hickory, apple wood, mesquite, chestnut, or maple smoke. Included are 150 tasty recipes for beef, pork, venison, chicken, turkey, fish, jerky, sausage, and much more.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Cibi e bevande
  • Autore: Ed Park
  • Casa editrice/Casa discografica: Stackpole Books
  • Lunghezza: 248
  • Lingua: English
  • Formato: Paperback
  • ID Fruugo: 339389918-744553869
  • ISBN: 9780811719995

Consegne e Resi

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  • STANDARD: CHF 11.99 - Consegna tra ven 02 gennaio 2026–gio 08 gennaio 2026

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