What Einstein Told His Cook - Robert L. Wolke - Popular science - WW Norton & Co - Paperback

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Descrizione

What Einstein Told His Cook - Robert L. Wolke - Popular science - WW Norton & Co - Paperback

Finalist for the James Beard Foundation Book Award and the IACP Cookbook Award As good a read on the science of cooking as there is.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Scienza, medicina e natura
  • Autore: Robert L. Wolke
  • Numero di pagine: 368
  • Casa editrice/Casa discografica: WW Norton & Co
  • Lingua: English
  • Formato: Paperback
  • ID Fruugo: 39858207-81798535
  • ISBN: 9780393329421

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