Brotverbesserer und Füllstoff (50 g) Idealer Begleiter für Trockenhefe

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Beschreibung

1. Backhefe enthält Enzyme, die Stärke in Glukose zerlegen, die wiederum in Alkohol und Kohlendioxid zerfällt. 2. Das entstehende Kohlendioxid löcht den Brotteig und macht das Brot voluminös und weich. 3. Der Alkohol verdunstet während des Backvorgangs. Das Brot wird weich und lecker. 4. Backmittel werden bei der Brotherstellung verwendet, um die Weichheit des Brotes zu fördern, die Elastizität beim Backen zu erhöhen und die Alterung des Brotes wirksam zu verzögern. 5. Verbessert das Brotgewebe, macht das Brot weich und elastisch und verkürzt die Gärzeit des Brotteigs. Material: Hefe Farbe: wie abgebildet Gewicht: 50 g Haltbarkeit: 18 Monate Anwendung: Brotbacken, Toasten usw. Lagerung: Kühl, belüftet und trocken 1–5 Beutel Hefe
  • Marke: Unbranded
  • Kategorie: Hefe
  • Farbe: 3 Stück
  • Fruugo-ID: 427859522-899056410
  • EAN: 3422944266873

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