Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

CHF 69.00
+ CHF 14.49 Spedizione
  • product image

Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

Venduto da:

Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

CHF 69.00

Solo 5 restante in magazzino
+ CHF 14.49 Spedizione

Politica di reso a 14 giorni

Venduto da:

CHF 69.00

Solo 5 restante in magazzino
+ CHF 14.49 Spedizione

Politica di reso a 14 giorni

Metodi di pagamento:

Descrizione

Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees ) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involves packing food in airtight plastic bags and cooking at low heat, achieves flavour.
  • Marchio: Workman Publishing
  • Categoria: Cibi e bevande
  • Autore: Thomas Keller
  • Casa editrice/Casa discografica: Workman Publishing
  • Lunghezza: 304
  • Lingua: English
  • Formato: Hardback
  • ID Fruugo: 451734505-952750592
  • ISBN: 9781579653514

Consegne e Resi

Spedito entro 24 ore

  • STANDARD: CHF 14.49 - Consegna tra ven 02 gennaio 2026–gio 08 gennaio 2026

Spedizione da Regno Unito.

Facciamo del nostro meglio per assicurare che i prodotti che ordini vengano consegnati integralmente e secondo le tue indicazioni. Tuttavia, nel caso dovessi ricevere un ordine incompleto, oppure articoli differenti rispetto a quelli che hai ordinato, o se c'è qualche altro motivo per il quale non sei soddisfatto dell'ordine, puoi effettuare il reso dell'ordine, o qualsiasi prodotto incluso nell'ordine e ricevere un rimborso completo per gli articoli. Visualizza la politica di reso completa