Cooking With Fire - Paula Marcoux - General cookery and recipes - Workman Publishing - Paperback

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Descrizione

Cooking With Fire - Paula Marcoux - General cookery and recipes - Workman Publishing - Paperback

Cooking with live fire goes way beyond the barbecue grill. This book helps you discover the pleasures of a variety of unconventional techniques, from roasting pork on a spit to baking bread in ashes, searing fish on a griddle, smoking turkey, making soup in a cast-iron pot, and baking pizza in a wood-fired oven, cooking bacon on a stick, and more.
  • Marchio: Workman Publishing
  • Categoria: Cibi e bevande
  • Autore: Paula Marcoux
  • Casa editrice/Casa discografica: Workman Publishing
  • Lunghezza: 320
  • Lingua: English
  • Formato: Paperback
  • ID Fruugo: 451736158-952752250
  • ISBN: 9781612121581

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