Quality Attributes and Their Measurement in Meat Poultry and Fish Products

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Beschreibung

Quality Attributes and Their Measurement in Meat Poultry and Fish Products

Language: English
  • Marke: Unbranded
  • Kategorie: Bildung
  • Format: Hardback
  • Verlag / Label: Aspen Publishers Inc.U.S.
  • Erscheinungsdatum: 1995/12/31
  • Fruugo-ID: 457621657-964280541
  • ISBN: 9780751401851

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