Quality Attributes and Their Measurement in Meat Poultry and Fish Products

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Descrizione

Quality Attributes and Their Measurement in Meat Poultry and Fish Products

Language: English
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Educazione
  • Casa editrice/Casa discografica: Aspen Publishers Inc.U.S.
  • Data di pubblicazione: 1995/12/31
  • Formato: Hardback
  • ID Fruugo: 457621657-964280541
  • ISBN: 9780751401851

Consegne e Resi

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