Balancing On A Planet The Future Of Food And Agriculture - David A. Cleveland

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Balancing On A Planet The Future Of Food And Agriculture - David A. Cleveland

This Book Is An Interdisciplinary Primer On Critical Thinking And Effective Action For The Future Of Our Global Agrifood System, Based On An Understanding Of The System's Biological And Sociocultural Roots. Key Components Of The Book Are A Thorough Analysis Of The Assumptions Underlying Different Perspectives On Problems Related To Food And Agriculture Around The World And A Discussion Of Alternative Solutions. David Cleveland Argues That Combining Selected Aspects Of Small-scale Traditional Agriculture With Modern Scientific Agriculture Can Help Balance Our Biological Need For Food With Its Environmental Impact-and Continue To Fulfill Cultural, Social, And Psychological Needs Related To Food.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Consultazione
  • Autore: David A. Cleveland
  • Numero di pagine: 350
  • Casa editrice/Casa discografica: UCAL POD
  • Lingua: English
  • Data di pubblicazione: 2013-12-20
  • Formato: Hardcover
  • ID Fruugo: 490635847-1013725029
  • ISBN: 9780520277410

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