Surplus The Food Waste Guide For Chefs

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Do You Know How Much Food Waste You Create Every Day? Probably Not. But It's Much More Than You Think.surplus: The Food Waste Guide For Chefs Is A Thought-provoking Book For Every Chef That Wants To Effectively Reduce And Prevent Food Waste In A Restaurant's Kitchen.
  • Fruugo-ID: 529445906-1074683023
  • ISBN: 9798585417832
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