Food-Safe Pizza Docking Roller

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Food-Safe Pizza Docking Roller

Approximate dimensions: 20.00 × 12.00 × 5.00 cm (7.86 × 4.72 × 1.97 inches). Composed of certified food-grade plastic body and stainless steel piercing elements — fully compliant for direct dough contact, odourless, and non-reactive. The robust roller enables full-surface docking in 2–3 smooth passes; each pass creates aligned, evenly distributed perforations ideal for moisture and air release. The stainless steel pins exhibit high hardness and thermal stability — retaining sharpness and alignment even after extended use at ambient or slightly warmed dough temperatures. Suitable for pizza, naan, tortilla, and savoury pastry applications where bubble formation compromises texture and appearance.
  • Fruugo-ID: 530567814-1076442092
  • EAN: 970368384077
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  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

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  • eVatmaster Consulting GmbH
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  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
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