Traditional Proofing Couche Pure Cotton Fabric

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Traditional Proofing Couche Pure Cotton Fabric

This artisanal proofing couche is cut from heavyweight, unbleached pure cotton fabric — available in two functional dimensions: ~48 × 36 cm and ~75 × 45 cm. It replicates the time-tested technique used by French boulangeries to support baguettes, bâtards and oval loaves during final rise. The fabric’s tight plain weave offers gentle resistance to dough spread while remaining soft enough to fold and store easily. Its natural fibre composition ensures even moisture management and avoids static cling or synthetic odours. One couche per pack — ready to use straight from packaging with minimal flour dusting.
  • Fruugo-ID: 530594230-1076470445
  • EAN: 970368752852
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  • Group 8
  • Wugong Tun
  • Lixian Changde
  • Changde
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  • 415506
  • [email protected]
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