5L Airtight Pickle Fermentation Jar

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5L Airtight Pickle Fermentation Jar

With a 5-litre capacity and footprint of 23.5 × 16.5 × 19.5 cm, this fermentation jar is engineered for reliability in home-based lacto-fermentation. Constructed from food-grade PP (transparent body), HIPS (rigid lid), stainless steel (press disc), and medical-grade silicone (seal ring), it prioritises both safety and functional longevity. The press mechanism ensures vegetables remain fully immersed in brine throughout fermentation — preventing oxidation and off-flavours. Its sealing system relies on mechanical compression rather than screw torque alone, delivering consistent gas retention over extended periods. The clarity of the PP body supports accurate assessment of fermentation indicators such as bubble frequency, brine cloudiness and colour evolution. Designed for everyday UK kitchen use, it fits standard fridge door shelves and is compatible with domestic dishwasher cycles (excluding steel press). No dyes, BPA, or surface treatments are applied — all materials are inherently stable in acidic environments.
  • Fruugo-ID: 530602610-1076479448
  • EAN: 970368689998
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