Dual-Function Zinc Alloy Meat Mallet

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Dual-Function Zinc Alloy Meat Mallet

Engineered for reliability in high-frequency use, this 185g meat mallet is constructed entirely from solid zinc alloy — offering superior density and impact resistance compared to hollow or composite alternatives. Its dual-function head enables precise task switching: the smooth side delivers controlled, even flattening for dishes like chicken katsu or turkey cutlets; the textured side features symmetrical, shallow ridges designed to weaken collagen bonds without compromising meat integrity. The ergonomic handle minimises muscular effort through optimal weight distribution and palm contouring — validated for comfort during repeated strikes. Easy to sanitise due to its seamless, non-absorbent surface — compatible with standard UK kitchen cleaning routines. Supports diverse applications: from weeknight protein prep to weekend charcuterie-style preparations involving garlic, herbs and nuts.
  • ID Fruugo: 546301341-1103863707
  • EAN: 397120818289
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Ingredienti: Stainless steel

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Produttore:
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  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

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  • eVatmaster Consulting GmbH
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  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
  • DE
  • 63110
  • [email protected]
  • 49 61062699873
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  • STANDARD: CHF 14.49 - Consegna tra ven 06 novembre 2026–ven 13 novembre 2026

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