Durable Metal Knife Sharpening Aid

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Durable Metal Knife Sharpening Aid

Approximate dimensions: 8.5 cm length × 5.2 cm width × 2.3 cm height (±1–3 cm tolerance). Made fully from metal for rigidity, heat resistance, and corrosion resilience. Includes only the angle adjuster — no stones, stands, or adapters. The KS-123 operates as a fixed-angle reference block that interfaces directly with the knife spine and sharpening surface. Its geometry ensures consistent contact points regardless of blade thickness, enabling predictable bevel width and apex alignment across varying steel hardness levels (e.g., stainless vs. high-carbon). Suited for daily use in domestic kitchens, catering vans, and small-batch food production units — where consistent edge quality impacts food safety (clean cuts reduce bacterial harborage), presentation (precise slicing), and operator fatigue (less force needed per cut).
  • Fruugo-ID: 548162296-1106447698
  • EAN: 913361284197
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  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

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