Crisp Crust Perforated Pizza Pan

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Crisp Crust Perforated Pizza Pan

Dimensions: 36 x 33 cm. Weight: Approx. 450 g per tray. Capacity: Designed for 12-inch round pizzas (30–32 cm diameter). Material: Premium carbon steel with reinforced non-stick surface. Construction: Fully perforated base + raised rolled rim (5 mm height) for structural integrity and spill control. Heat performance: Perforations allow infrared and convective heat to reach the dough base unimpeded — accelerating Maillard reaction for golden, blistered crusts and reducing bake time by up to 20% compared to solid pans. Non-stick layer is PFOA-free and bonded under controlled curing to resist flaking under thermal cycling. Use cases: Optimised for home oven baking (including lower-power UK models), but also effective for par-baking dough, roasting vegetables, or air-frying small batches. Dishwasher-safe, though gentle hand-washing extends coating life. Two trays included for rotation — one baking, one cooling or prepping.
  • ID Fruugo: 552821093-1118772660
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Ingredienti: Carbon steel

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Produttore:
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  • Ma LunYin
  • Lixian Runda Trading Co.,Ltd.
  • Group 5
  • Xujiapu Village
  • Changde city
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 13192770024

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  • e Vatmaster Consulting GmbH
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  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
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  • 63110
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