Perforated 6cm Baking Tart Ring

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Perforated 6cm Baking Tart Ring

Compact 6 cm stainless steel tart ring with uniform 2 mm diameter perforations spaced at 4 mm intervals around the full circumference. Wall thickness: 0.5 mm. Height: 25 mm. Designed for repeated thermal cycling — tested for stability from -18°C freezer to 260°C oven without deformation or discoloration. The specific hole pattern balances structural integrity with functional ventilation: sufficient open area to manage steam and condensation, yet dense enough to retain batter viscosity during pouring and prevent premature leakage. Inner surface finish is electro-polished for low surface energy and reliable non-stick behaviour. Used across UK bakeries for batch-preparing uniform mini tarts, Michelin-starred dessert teams for composed entremets, and home bakers seeking café-quality results — consistently delivering sharp edges, even bake-through and effortless release whether working with shortcrust, choux, or delicate mousses.
  • Fruugo-ID: 554533600-1121288520
  • EAN: 954306200001
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  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

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