Aluminum Dual-Surface Meat Mallet

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Aluminum Dual-Surface Meat Mallet

Dimensions: 28.5 x 8.5 x 3.5 cm; Weight: 320 g; Material: High-grade aluminum alloy; Features two purpose-built surfaces — smooth flat face for gentle flattening, and raised textured face with uniform diamond-pattern ridges for controlled tenderizing. The smooth side delivers consistent pressure to stretch and thin poultry breasts or pork loin without tearing, ideal for schnitzel, chicken katsu or turkey cutlets. The textured side applies focused mechanical force to disrupt fibrous structure in tougher cuts like flank steak, lamb leg or venison — enhancing tenderness without altering natural flavor. Built for longevity in daily UK kitchen use, it withstands repeated impact without flexing or surface pitting. Its centre-balanced geometry supports accurate, fatigue-reducing strikes. Cleaning requires only a quick rinse — no disassembly or scrubbing needed due to its monolithic, non-porous construction.
  • Fruugo-ID: 558876379-1127883288
  • EAN: 952629161894
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  • Group 5
  • Xujiapu Village
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  • 415500
  • [email protected]
  • 13192770024

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