Professional Grade Stainless Dough Blender

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Professional Grade Stainless Dough Blender

Overall length: 24 cm. Blade span: 9 cm. Net weight: 220 g. Blades: forged 18/10 stainless steel, 1.2 mm thick (vs. 0.6 mm average). Handle: dual-layer — inner aluminium alloy frame + outer soft-touch TPR rubber, fully sealed against moisture ingress. Dishwasher safe (top rack recommended); hand wash preserves rubber texture longer. Designed for precision fat-cutting in low-hydration doughs where temperature control and mechanical consistency directly impact final crumb structure. Proven effective with UK-standard plain and strong white flours, spelt, oat and gluten-free blends — especially when using traditional cold-butter methods for shortcrust or rough puff. Beyond baking: handles soft-textured produce (tomatoes, strawberries, mango), dairy (cottage cheese, ricotta), cooked legumes (lentils, chickpeas), and nut butters — offering a safer, quieter, and more controlled alternative to food processors for small-batch prep.
  • Fruugo-ID: 559078049-1128096834
  • EAN: 917160743695
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  • Chen ShaoMao
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  • Group 8
  • Wugong Tun
  • Lixian Changde
  • Changde
  • CN
  • 415506
  • [email protected]
  • 13207704292

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