Onions And Garlic - Martha Jay - Hardback - English Book - Food and society

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Descrizione

Onions And Garlic - Martha Jay - Hardback - English Book - Food and society

Martha Jay traces the history of the allium family onions, shallots, garlic, chives, and leeks back to the earliest civilizations of the Fertile Crescent and the recipes of ancient Mesopotamia.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Società e politica
  • Autore: Martha Jay
  • Numero di pagine: 144
  • Casa editrice/Casa discografica: Reaktion Books
  • Lingua: English
  • Formato: Hardback
  • ID Fruugo: 8216640-17524510
  • ISBN: 9781780235875

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