Food At Sea by Simon Spalding Paperback Book

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Cibo in mare di Simon Spalding Libro tascabile

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Descrizione

In questo libro Simon Spalding svela le tradizioni culinarie dei primi esploratori, delle flotte di immigrati e delle navi negriere, dei primi piroscafi e dei transatlantici, nonché i cambiamenti nelle usanze culinarie di bordo e le reciproche influenze delle tradizioni culinarie costiere e di bordo.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Società e politica
  • Autore: Simon Spalding
  • Casa editrice/Casa discografica: Bloomsbury Publishing
  • Data di pubblicazione: 2016-19-05
  • Lingua: Inglese
  • Formato: Libro in brossura
  • ID Fruugo: 55902933-113350136
  • ISBN: 9781442272378

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