Food And The Internet

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La nourriture et Internet

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Description

Ce volume contient une sélection de 25 essais ethnologiques, présentés comme actes de colloque. Ils explorent les effets d'Internet sur la culture alimentaire postmoderne. Ils présentent des approches de recherche synchroniques et diachroniques du phénomène alimentaire à l'ère de la mondialisation et de la diffusion de l'informatique.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Société et Politique
  • Date de publication: 2015-04-30
  • Editeur / Label: Peter Lang AG
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Longueur: 275
  • Identifiant Fruugo: 320517104-711461484
  • ISBN: 9783631653142

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