La farine tout usage Gold Medal est le compagnon idéal du boulanger dans toutes les cuisines, grandes ou petites. La farine Gold Medal est l'une des marques les plus anciennes et les plus respectées en boulangerie-pâtisserie. Avec 5,4 kg de farine tout usage Gold à disposition, les cuisines sont prêtes à tout. La farine tout usage Gold Medal a une histoire illustre. La référence en matière de farine de qualité supérieure a été établie en 1866, lorsque l'entrepreneur C.C. Washburn a ouvert son tout premier moulin à farine. Une légende est née lorsque Washburn a décidé de mettre sa farine à l'épreuve et de participer à l'Exposition internationale des meuniers. Ce tout premier concours pour meuniers à Cincinnati, dans l'Ohio, a décerné la « Médaille d'or » à la farine Washburn, qui a non seulement remporté le grand prix, mais aussi un nouveau nom. La farine est un aliment de base important dans toute cuisine. Présente dans presque tous les produits de boulangerie, il est important d'en avoir un approvisionnement constant. Gold Medal est particulièrement utile pour la cuisson des pains et gâteaux blancs, car il n'ajoute pas de couleur. Préparez des pains, gâteaux et autres confiseries d'une blancheur exceptionnelle en toute confiance. UPC : 016000502697 Poids : 0 lb RKU : SAM809852