Saflax - Mariendistel - Silybum marianum - 75 Samen - Seit Jahrhunderten als Heilmittel sowie als nahrhafte Pflanze geschätzt. Wissenswertes: Der Legende nach fielen beim Stillen des Jesuskindes ein paar Tropfen Marienmilch auf die Blätter der Pflanze und verursachten so die charakteristischen weißen Flecken auf den Blättern. Die Mariendistel ist seit der Zeit von Hildegard von Bingen als Heilpflanze bekannt und ihre Wirkstoffe werden in der modernen Medizin zur Entgiftung der Leber eingesetzt. Die Mariendistel wächst mit bis zu 100 cm hohen, dornig gezähnten Blättern und zeigt von Juni bis September ihre kugelförmigen, violetten Blüten. Wirkstoffe: Der Mariendistelaufguss wird häufig als Hausmittel zur äußerlichen Behandlung von Krampfadern eingesetzt. Tee: Zwei Teelöffel der zerkleinerten Samen mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 10 bis 20 Minuten ziehen lassen, bevor sie abgeseiht werden. Alternativ können Sie einen guten Lebertee aus einer Mischung aus gleichen Teilen Chicorée (Blue Weed), Löwenzahn, Pfefferminze und Mariendistel zubereiten. In der Küche: Alle Teile der Mariendistel gelten als essbar. Junge Blätter und Triebe gelten im Orient als Delikatesse. Die Wurzeln ähneln im Geschmack Pastinaken. Ähnlich wie Artischocken können die Blütenköpfe in heißem Wasser gekocht, gewürzt und als stärkendes Gemüse serviert werden. Geschälte Stiele können auch als Gemüse zubereitet werden und die leicht zerkleinerten Samen können schön auf Salate gestreut werden. Natürlicher Ort: Die Mariendistel hat ihren natürlichen Lebensraum in Südosteuropa. Dort und auch im Süden Nordamerikas ist sie in Hülle und Fülle zu finden. Kultivierung: Sie können die Samen ab März in eine Brutpflanze oder ab Anfang Mai direkt ins Freie pflanzen. Alternativ ist es auch möglich, die Vermehrung im Haus auf der Fensterbank zu starten. Die Keimung dauert in der Regel zwei bis drei Wochen. Da die Pflanze recht umfangreich wächst, solltest du beim Auspflanzen einen Abstand von ca. 40 cm zwischen den Sämlingen lassen. Platz: Die Mariendistel gedeiht am besten an sonnigen Standorten. Pflege: Abgesehen von der Bewässerung der Pflanze bei extremer Trockenheit benötigt die Mariendistel keine besondere Pflege. Ernte: Tragen Sie bei der Ernte der Mariendistel Handschuhe, um Ihre Hände vor den Dornen zu schützen. Pflücken Sie die Blütenköpfe im Frühsommer, solange sie noch ihre weißen Kronen tragen, und lassen Sie sie ausgebreitet in einem luftigen Raum reifen. Wenn sie vollständig trocken sind, können Sie die Samen ausklopfen und in Leinensäcken an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Im Winter: Die Mariendistel verträgt leichten Frost bis -7° Celsius. Bei kühleren Temperaturen im Winter und vor allem, wenn Sie eine zweijährige Pflanze kultivieren möchten, empfiehlt sich der Anbau in Töpfen. Andernfalls können Sie im folgenden Jahr nachsäen. Bonsai: Nein Bildnachweis: Aus technischen Gründen werden Links als Text angezeigt. 15230-silybum-marianum-samenpaket-vorne-deutsch.jpg - Über uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-silybum-marianum-anbauanleitung-deutsch.jpg - Frank Laue - Saflax - saflax.de/copyright 15230-32-silybum-marianum.jpg - Über uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-33-silybum-marianum.jpg - Über uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-34-silybum-marianum.jpg - Über uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-34-silybum-marianum.jpg - © Über © © © © © uns : Kontakt SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-35-silybum-marianum.jpg - Über uns : Kontaktieren Sie SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-36-silybum-marianum.jpg - Über © © uns : Kontaktieren Sie SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-37-silybum-marianum.jpg - Über © uns : Kontaktieren Sie SAFLAX - - saflax.de/copyright