C-LC031 Thé Vert Sencha Bio en vrac Aliments verts 100% naturels Pas de dépendances artificielles ou d’additifs chimiques Le sencha est un thé vert, plus précisément un thé fabriqué sans broyer les feuilles de thé. Le mot « sencha » signifie « thé décocté », en référence à la méthode selon laquelle la boisson au thé est fabriquée à partir des feuilles de thé séchées. C’est le thé le plus populaire au Japon et représente environ 80 % du thé produit au Japon. Les feuilles sont cueillies à la main, cuites à la vapeur et soigneusement séchées juste après la récolte. Il donne une liqueur très riche avec un arôme grandiose et une saveur vive et vive. Ce thé conserve un éclat vert foncé avec un goût frais, vif et herbacé. Liqueur vert émeraude. Le thé vert Sencha est d’abord cuit à la vapeur pendant 1520 secondes pour éviter l’oxydation des feuilles. Ensuite, les feuilles sont roulées, façonnées et séchées. Cette étape crée la forme cylindrique mince habituelle du thé. Enfin, après séchage, les feuilles sont frites pour aider à leur conservation et pour ajouter de la saveur. La saveur dépend de la saison et de l’endroit où il est produit, mais on considère que le sencha le plus délicieux est celui de la première récolte de l’année, le shincha « nouveau thé ». La saison du shincha, selon la région de la plantation, s’étend de début avril à fin mai. On considère que la couleur idéale de la boisson sencha est une couleur dorée verdâtre. Selon la température de l’eau dans laquelle il est décocté, la saveur sera différente, et c’est aussi là l’attrait du sencha. Avec de l’eau relativement pas trop chaude, elle est relativement douce ; Avec de l’eau chaude, il est plus astringent. Notre sencha biologique a une riche saveur végétale avec une amertume modérée et une légère qualité de noisette. La liqueur est jaune pâle, la saveur délicate et douce. Propre, vif et vivifiant. Guide d’infusion : Utilisez toujours de l’eau fraîche, faites bouillir et laissez refroidir pendant une minute avant de verser sur le sachet de thé. Laisser infuser pendant 1 à 3 minutes. Garantie La couleur brunâtre de la brique de thé, le vieil emballage en papier endommagé et la saveur terreuse distincte typique du thé Puer vieilli démontrent tous son âge. Si vous avez besoin d’un certificat pour prouver son âge, n’hésitez pas à nous contacter ! Qu’est-ce que le thé Puerh ? Le thé Puerh tire son nom de la ville marchande de Pu-er, où il était à l’origine transformé et vendu. On dit que le goût unique du thé Puerh a été développé parce qu’il fallait des semaines pour transporter les feuilles de thé à cheval jusqu’à la ville pour être transformées. Pendant cette période de transport, les feuilles de thé commençaient à fermenter dans l’humidité et libéraient un arôme fort et parfumé, que les gens trouvaient très agréable. Une technique spéciale de fermentation du thé s’est développée et Pu’er a ainsi été créé. Le secret de la fabrication du thé Puerh est bien gardé en Chine depuis des siècles. Les feuilles de thé sont récoltées auprès des cultivateurs d’un arbre à thé spécial à feuilles larges, qui serait lié aux anciens théiers préhistoriques. Les feuilles passent par deux types de fermentation, ce qui donne à ce thé ses caractéristiques uniques ; Une saveur douce, mais distinctement terreuse. Les thés Puerh ressemblent beaucoup aux vins fins, qui deviennent plus doux et plus équilibrés avec l’âge. Les thés Puerh ont beaucoup moins de tanins que les autres thés en raison de la méthode de traitement spéciale qu’ils subissent. Effets du thé Pu\'er 1. Diminuez la graisse dans le sang, perdez du poids, diminuez la pression artérielle et résistez à l’artériosclérose. Le Dr Amill Carroby, d’un collège de Paris, a utilisé le thé Yunnan Pu\'er Tuo pour faire des essais cliniques et a prouvé que : « Le thé Yunnan Pu\'er a un bon effet pour réduire la teneur en lipoïdes et en cholestérol ». Le Kunming Medical College of China a également observé 55 essais cliniques pour utiliser le thé Yunnan Pu’er Tuo pour guérir les maladies de l’hypergrase sanguine et les comparer avec 31 cas d’utilisation de clofibrate qui a un bon effet sur l’inclinaison des graisses. Le résultat montre que l’effet curatif du thé Pu’er est supérieur à celui du clofibrate. Les buveurs de longue durée de thé Pu\'er peuvent réduire le cholestérol et la glycérine. Ainsi, la consommation prolongée de thé Pu\'er peut avoir pour effet curatif l’obésité. Boire du thé Pu’er peut avoir un effet physiologique en étirant les vaisseaux sanguins de l’être humain, en faisant baisser la pression artérielle et en ralentissant le rythme cardiaque, etc. Il a donc une bonne fonction curative de l’hypertension artérielle et de l’artériosclérose cérébrale. 2. Anti-décrépitude. La catéchine du thé a un effet anti-décrépitude. La quantité totale de catéchine contenue dans le thé à grandes feuilles du Yunnan est plus élevée que celle des autres espèces de thé. L’effet de l’anti-décrépite est meilleur que celui des autres types de thé. Dans le même temps, au cours du processus de thé Pu’er, le polysaccharide macromoléculaire se transforme en une grande quantité de nouveaux monosaccharides et oligosaccharides dissolubles. La vitamine C augmente doublement, ce qui a un effet important pour améliorer le système immunitaire de l’être humain et préserver la santé, renforcer le corps et prolonger la longévité . Préparation du thé Puerh Pour faire du thé, il faut contrôler la température de l’eau, ce qui affecte grandement l’arôme et la saveur de la soupe au thé. Demandes de thé Pu\'er