Pudding - Edible - Jeri Quinzio - Food and society - Reaktion Books - Hardback

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Description

Pudding - Edible - Jeri Quinzio - Food and society - Reaktion Books - Hardback

From cookbooks and family recipes to novels, poems, songs and cartoons, this book tells the story of puddings and how they developed from early savoury, sausage - like mixtures to today's sweet and sticky confections. It traces the development of puddings and explains how advances in kitchen equipment have changed them over time.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Société et Politique
  • Auteur: Jeri Quinzio
  • Nombre de pages: 152
  • Editeur / Label: Reaktion Books
  • Format: Hardback
  • Langue: English
  • Identifiant Fruugo: 40119088-82059359
  • ISBN: 9781780230429

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