Just The Tonic - Mark Nesbitt - Hardback - English Book - Food and society

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Description

Just The Tonic - Mark Nesbitt - Hardback - English Book - Food and society

Just the Tonic is an accessible yet informative history of tonic water: its connections to the major disease malaria, the cure discovered in the bark of the cinchona tree and its constituent alkaloid quinine. It is a history deeply intertwined with botanical exploration and empire in the Victorian era, and the role of botanical gardens such as Kew.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Société et Politique
  • Auteur: Mark Nesbitt
  • Nombre de pages: 112
  • Editeur / Label: Royal Botanic Gardens
  • Format: Hardback
  • Langue: English
  • Identifiant Fruugo: 40619446-83286130
  • ISBN: 9781842466896

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