Cousin Rick's Game And Fish Cookbook - Rick Black - Cookery food by ingredient: meat and game - Stackpole Books - Hardback

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Description

Cousin Rick's Game And Fish Cookbook - Rick Black - Cookery food by ingredient: meat and game - Stackpole Books - Hardback

Cousin Rick Black shares 250 of his favorite recipes for deer, elk, antelope, caribou, moose, bear, buffalo, squirrel, rabbit, beaver, raccoon, trout, bass, salmon, and panfish, as well as rubs, marinades, and plenty of tips for getting the best out of your game, from field dressing through the finished dish.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Alimentation et boissons
  • Auteur: Rick Black
  • Editeur / Label: Stackpole Books
  • Format: Hardback
  • Langue: English
  • Longueur: 200
  • Identifiant Fruugo: 422810263-889535572
  • ISBN: 9780811738248

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