Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

69.00 CHF
+ 14.49 CHF Livraison
  • product image

Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

Verkocht door:

Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

69.00 CHF

Seulement 5 disponible(s)
+ 14.49 CHF Livraison

Politique de retour sur 14 jours

Verkocht door:

69.00 CHF

Seulement 5 disponible(s)
+ 14.49 CHF Livraison

Politique de retour sur 14 jours

Modes de paiement:

Description

Under Pressure - Thomas Keller - General cookery and recipes - Workman Publishing - Hardback

There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees ) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involves packing food in airtight plastic bags and cooking at low heat, achieves flavour.
  • Identifiant Fruugo: 451734505-952750592
  • ISBN: 9781579653514

Livraison & retours

Expédition dans les 24 heures

  • STANDARD: 14.49 CHF - Livraison entre jeu. 01 janvier 2026–mer. 07 janvier 2026

Expédition de Royaume-Uni.

Nous mettons tout en œuvre pour que les produits que vous commandez vous soient livrés dans leur intégralité et selon vos indications. Néanmoins, si vous recevez une commande incomplète, des articles différents de ceux commandés ou si, pour toute autre raison, la commande ne vous satisfait pas, vous pouvez retourner la commande ou tout produit inclus dans celle-ci et recevoir un remboursement complet des articles. Voir l'intégralité de la politique de retour