Baking At The 20th Century Cafe - Michelle Polzine - Cookery dishes and courses: desserts - Workman Publishing - Hardback

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Description

Baking At The 20th Century Cafe - Michelle Polzine - Cookery dishes and courses: desserts - Workman Publishing - Hardback

One of San Franciscos most talented pastry chefs, and owner of the popular 20th Century Cafe, shares 75 recipes and her secrets for modern spins on the decadent baked goods of Middle Europetortes, Kipferl, linzer cookies, strudel, babka, and morein her debut cookbook.
  • Identifiant Fruugo: 451734557-952750646
  • ISBN: 9781579658984

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