Miso Tempeh Natto & Other Tasty Ferments - Kirsten K. Shockey - Cookery: preserving and freezing Workman Publishing (Paperback)

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Description

Miso Tempeh Natto & Other Tasty Ferments - Kirsten K. Shockey - Cookery: preserving and freezing Workman Publishing (Paperback)

Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey expand the fermenting possibilities for the home kitchen with an in-depth guide to making fermented bean and grain products, including miso, tempeh, natto, and koji.
  • Identifiant Fruugo: 451735171-952751258
  • ISBN: 9781612129884

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