Cooking With Fire - Paula Marcoux - General cookery and recipes - Workman Publishing - Paperback

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Description

Cooking With Fire - Paula Marcoux - General cookery and recipes - Workman Publishing - Paperback

Cooking with live fire goes way beyond the barbecue grill. This book helps you discover the pleasures of a variety of unconventional techniques, from roasting pork on a spit to baking bread in ashes, searing fish on a griddle, smoking turkey, making soup in a cast-iron pot, and baking pizza in a wood-fired oven, cooking bacon on a stick, and more.
  • Identifiant Fruugo: 451736158-952752250
  • ISBN: 9781612121581

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