Slow Dough Real Bread - Chris Young - Baking - Watkins Media Limited - Hardback

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Description

Slow Dough Real Bread - Chris Young - Baking - Watkins Media Limited - Hardback

La cuisson du pain est un artisanat ancien; Pétrir la pâte pour produire un pain est une expérience enrichissante. Mais dans la production industrielle, et même dans la cuisine moderne, un ingrédient important est souvent laissé de côté dans la fabrication du pain - le temps.
  • Identifiant Fruugo: 451745445-952761532
  • ISBN: 9781848997370

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