Unpalatable: Stories of Pain and Pleasure in Southern Cookbooks

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Description

Unpalatable: Stories of Pain and Pleasure in Southern Cookbooks

In Unpalatable Carrie Helms Tippen attempts to understand the unique rhetorical situation of the southern cookbook as it negotiates a tension between the expectations of the genre and the prevailing metanarratives of the southern experience one focused on pleasure and the other rooted in pain.
  • Identifiant Fruugo: 479562314-998000848
  • ISBN: 9781496854803

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