Cavatelli Shaping Machine

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Cavatelli Shaping Machine

Measurements: Approx. 15 × 8 × 5 cm; net weight: 320 g. Built from one-piece, cold-forged stainless steel — no seams, joints, or plastic inserts. Surface hardness: ≥180 HV, ensuring resistance to denting during firm lever operation. Complies with BS EN 10088-1:2014 for stainless steels in food processing equipment. Dough chamber volume: ~80 ml (optimal fill level). Lever travel distance: 4.2 cm for full extrusion. Die plate contains 12 parallel V-grooves (angle: 60°, depth: 4 mm) aligned to produce classic cavatelli curvature. No adjustment knobs or interchangeable dies — simplicity ensures reliability and ease of instruction for UK users unfamiliar with Italian pasta tools. Recommended dough formulation: 200 g semolina flour + 120 ml lukewarm water + pinch of salt, rested 30 mins. Resting improves elasticity and reduces die clogging. After extrusion, place shaped cavatelli on semolina-dusted trays and cook within 2 hours for best texture — or freeze flat for up to 3 months.
  • Identifiant Fruugo: 546437766-1104019314
  • EAN: 380910274563
Sécurité

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Étiquettes de sécurité des produits

CE Mark
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Ingrédients: Aluminum

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Fabricant:
Les informations suivantes indiquent les coordonnées du fabricant du produit concerné vendu sur Fruugo.

  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

Personne responsable dans l'UE:
Les informations suivantes indiquent les coordonnées de la personne responsable dans l'UE. La personne responsable est l'opérateur économique désigné basé dans l'UE qui est responsable des obligations de conformité relatives au produit concerné vendu dans l'Union européenne.

  • eVatmaster Consulting GmbH
  • eVatmaster Consulting GmbH
  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
  • DE
  • 63110
  • [email protected]
  • 49 61062699873
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