Professional-Grade Tart Mold

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Professional-Grade Tart Mold

Built to commercial kitchen standards, this stainless steel tart mould delivers repeatable performance across thousands of baking cycles. Its seamless draw-formed body avoids weld points or seams where bacteria could accumulate. Fluted profile meets UK pastry industry norms for depth-to-diameter ratio, supporting proper crust rise and filling retention. Thermal mass balances rapid preheating with controlled heat release — preventing over-browning of edges while ensuring centre-set consistency in custards. Fully compatible with UK-standard oven shelves, wire racks and stacking cooling systems. Includes one unit; size reference visible in product image. Not intended for induction hobs — strictly for baking, freezing and storage applications.
  • Fruugo-ID: 550806436-1115631131
  • EAN: 961429211104
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