Polysaccharide Gums From Agricultural Products Processing Structures And Func

129.00 CHF
+ 15.49 CHF Livraison

Polysaccharide Gums From Agricultural Products Processing Structures And Func

Vendu par:
  • product image

129.00 CHF

En stock
+ 15.49 CHF Livraison

Retours sous 14 jours

Modes de paiement:

Détails du produit

Détails du produit

Polysaccharide Gums From Agricultural Products Processing Structures And Func

This Reference Presents The Most Recent Information On And Potential Food Hydrocolloids Originated From Agricultural Products, Including Yellow Mustard Gum, Flaxseed Gum, Cereals (wheat, Barley, Oat, And Corn), Psyllium, Fenugreek, And Soybeans. Polysaccharide Gums From Agricultural Products: Processing, Structures And Functionality Addresses The Basic Chemistry, Extracting Processes, Molecular Structure, And, Most Importantly, The Functional Properties And Potential Applications Of Polysaccharide Gums. It Will Be Of Interest To Researchers In Gums And Crop Breeding Science, The Food And Cosmetic Industries, And To Academic And Food Industry Libraries.
  • Identifiant Fruugo: 550919902-1115598099
  • ISBN: 9780367397999
Livraison

Livraison

Expédié sous 24 h

  • STANDARD: 15.49 CHF - Livraison entre lun. 09 novembre 2026–mer. 11 novembre 2026

Expédié depuis le Royaume-Uni.

Retours

Retours

Nous mettons tout en œuvre pour que les produits que vous commandez vous soient livrés dans leur intégralité et conformément à votre commande. Néanmoins, si vous recevez une commande incomplète, des articles différents de ceux commandés ou si, pour toute autre raison, la commande ne vous satisfait pas, vous pouvez retourner la commande ou tout produit inclus dans celle-ci et obtenir le remboursement intégral des articles retournés.

Consulter la politique de retour complète