Processing Foods Quality Optimization And Process Assessment

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Processing Foods Quality Optimization And Process Assessment

Processing Foods: Quality Optimization And Process Assessment Provides Updated Information To Help Researchers And Industrialists Make Use Of Concepts, Technologies And Approaches At The Heart Of Modern Food Research.
  • Marque: Taylor & Francis Ltd
  • Catégorie: Informatique et Internet
  • Auteur: Taylor & Francis Ltd
  • Nombre de pages: 440
  • Date de publication: 2019-12-02
  • Editeur / Label: Taylor & Francis Ltd
  • Format: Paperback
  • Langue: English
  • Identifiant Fruugo: 550922845-1115601027
  • ISBN: 9780367455699
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