Professional Grade Double-Sided Meat Hammer

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Professional Grade Double-Sided Meat Hammer

28 cm overall length; 380 g weight; head dimensions: 9 cm wide × 6.5 cm deep. Forged from high-grade 18/10 stainless steel with non-porous, corrosion-resistant surface. Flat side has micro-bevelled edges to prevent accidental slicing; textured side features 48 identical, radiused impact points (3 mm diameter, 3 mm projection) aligned in 6 rows of 8 — engineered for predictable, repeatable results. Handle includes a 12 mm diameter integrated ring made from same steel alloy. This tenderizer bridges professional and domestic needs: the flat side delivers restaurant-level portion consistency — vital for batch-prepping chicken for pub-style goujons or pork escalopes for catering events; the textured side replicates the effect of traditional hand-tenderising but with greater speed and uniformity, particularly effective on grass-fed UK beef with denser muscle structure. Its balanced heft allows users to modulate force — light taps for delicate veal, firm strikes for aged sirloin. Ideal for weekly meal prep: flatten 6 chicken breasts in under 90 seconds; tenderise 4 pork chops without flipping each twice. Compatible with all UK refrigeration, freezing and sous-vide workflows — safe for direct use on chilled or partially thawed meat, and easy to sanitise between uses with standard commercial-grade detergents.
  • Identifiant Fruugo: 553561703-1119865088
Sécurité

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Ingrédients: Alloy

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Fabricant:
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  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

Personne responsable dans l'UE:
Les informations suivantes indiquent les coordonnées de la personne responsable dans l'UE. La personne responsable est l'opérateur économique désigné basé dans l'UE qui est responsable des obligations de conformité relatives au produit concerné vendu dans l'Union européenne.

  • eVatmaster Consulting GmbH
  • eVatmaster Consulting GmbH
  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
  • DE
  • 63110
  • [email protected]
  • 49 61062699873
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