Protein Structure-function Relationships In Foods
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- Marque: Springer Nature B.V
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Protein Structure-function Relationships In Foods
- Marque: Springer Nature B.V
- Catégorie: Informatique et Internet
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Auteur: Springer Nature B.V
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Nombre de pages: 216
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Date de publication: 1994-05-31
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Editeur / Label: Springer Nature B.V
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Format: Hardcover
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Langue: English
- Identifiant Fruugo: 556935224-1125174017
- ISBN: 9780751401868
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