Dry-cured Meat Products
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- Marque: John Wiley & Sons
Détails du produit
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Dry-cured Meat Products
- Marque: John Wiley & Sons
- Catégorie: Informatique et Internet
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Auteur: Fidel Toldra
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Nombre de pages: 260
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Date de publication: 2004-12-07
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Editeur / Label: John Wiley & Sons
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Format: Hardcover
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Langue: English
- Identifiant Fruugo: 556941253-1125183351
- ISBN: 9780917678547
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