Stainless Steel Heavy Duty Dough Cutter

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Stainless Steel Heavy Duty Dough Cutter

Length: 24 cm (9.5 in), head width: 9 cm (3.5 in). Total weight: ~220 g. Blade material: premium 18/10 stainless steel, 2× thicker than industry-standard pastry blenders. Core structure: full-metal reinforcement beneath the handle for torsional stability. Handle coating: medical-grade thermoplastic rubber (TPR), non-porous and heat-resistant up to 120°C. Engineered to maintain ingredient temperature during blending — critical for laminated doughs and flaky crusts. The rigid blade array ensures clean, repeated cuts through chilled butter or shortening without dragging, smearing or clumping. Ideal for UK-style scones, shortcrust and puff pastry, sourdough starters with cold fat inclusions, and gluten-free blends requiring gentle yet thorough integration. Also practical for daily kitchen tasks: mashing boiled potatoes or steamed squash, breaking down soft cheeses, preparing chunky fruit compotes, and coarsely chopping almonds or dates for energy balls or flapjacks — all with one durable, easy-clean tool.
  • Fruugo-ID: 559060520-1128077218
  • EAN: 917160562739
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  • Group 8
  • Wugong Tun
  • Lixian Changde
  • Changde
  • CN
  • 415506
  • [email protected]
  • 13207704292

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