Needle Pizza Docking Roller White

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Needle Pizza Docking Roller White

Measures 20.00 × 12.50 × 6.00 cm (7.86 × 4.91 × 2.36 in). Made from food-grade ABS and silicone — compliant with EU food-contact regulations. Features a wide, cylindrical rolling head densely fitted with rigid, heat-resistant needles designed to puncture dough without dragging or tearing. Each roll creates hundreds of fine, evenly distributed holes — effectively releasing trapped CO₂ during fermentation and preventing steam pockets from distorting crust structure during oven spring. Suitable for chilled, room-temperature, or slightly warm doughs. Used across domestic kitchens, artisanal bakeries, and commercial hospitality settings where reliable, repeatable dough docking is essential for consistent bake quality.
  • Identifiant Fruugo: 559712979-1128968796
  • EAN: 941915006650
Sécurité

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Ingrédients: Other

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Fabricant:
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  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

Personne responsable dans l'UE:
Les informations suivantes indiquent les coordonnées de la personne responsable dans l'UE. La personne responsable est l'opérateur économique désigné basé dans l'UE qui est responsable des obligations de conformité relatives au produit concerné vendu dans l'Union européenne.

  • eVatmaster Consulting GmbH
  • eVatmaster Consulting GmbH
  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
  • DE
  • 63110
  • [email protected]
  • 49 61062699873
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