Curved Absinthe Spoon with Funnel Rim

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Curved Absinthe Spoon with Funnel Rim

A purpose-built absinthe spoon made from 304 stainless steel, 12 cm in diameter and weighing 28 g. Its defining features include a smooth, continuous curve from centre to edge, a skeletonized lattice base, and a subtly elevated outer rim that functions as a passive funnel. All components are formed in a single mould — no assembly, no welds, no weak points. The spoon is sized and shaped to fit securely over commonly used absinthe glasses (e.g., Pernod-style or modern tulip shapes), supporting reliable sugar placement and controlled water delivery. The curvature encourages laminar water flow, while the openwork design ensures full-surface saturation without pooling or bypass — critical for activating aromatic compounds and achieving proper clouding. Used by professionals for speed and consistency in volume service, by sommeliers and educators for demonstration clarity, and by home users who value authenticity and longevity — especially when preparing drinks requiring timed sugar infusion and visual transformation.
  • Fruugo-ID: 560462644-1130041282
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  • Group 8
  • Wugong Tun
  • Lixian Changde
  • Changde
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  • 415506
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