Precision Retractable Lame for Sourdough

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Precision Retractable Lame for Sourdough

This 12 cm, 42 g retractable lame is constructed from durable ABS and fitted with a 25 mm 304 stainless steel blade. Its dual magnetic closure and mechanical slide-lock deliver unmatched stability during scoring and complete blade coverage when closed. Designed for UK bakers working with high-hydration doughs, it supports clean, deep cuts and mounts magnetically to fridges, ovens or microwaves. Supplied with five extra blades — all housed in one compact, safety-conscious system.
  • Fruugo-ID: 561088824-1130859395
  • EAN: 979064095775
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