Flat-Base Cast Iron Smash Burger Tool

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Flat-Base Cast Iron Smash Burger Tool

Precisely machined 14 cm flat-bottom cast iron disc, 1.8 kg total weight, with integrated hardwood handle. Surface hardness measured at 180–200 HB (Brinell), confirming resistance to denting or warping under typical home grilling pressures. Handle wood moisture content stabilised at 8–10% to prevent shrinkage or cracking in UK ambient humidity ranges. The absence of bevelled edges or raised rims ensures full, uninterrupted contact across the entire patty — maximising Maillard reaction surface area and minimising thin-edge burn-through. Its density also dampens vibration when placed on high-BTU gas grills, preventing bounce or chatter during pressing. Proven effective on UK-specific equipment: Everdure by Heston grills, Belling and Rangemaster griddle plates, Le Creuset enameled skillets, and Weber Spirit E-210 grates. Also widely adopted by UK-based food bloggers for consistent recipe development and video demonstration clarity.
  • Marke: Unbranded
  • Kategorie: Grillpressen
  • Größe: Quadrate
  • Fruugo-ID: 562818503-1133428922
  • EAN: 926114317387
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  • Group 5
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  • 1(319)277-0024

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