Stainless Dough Portioning & Scoring Wheel

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Stainless Dough Portioning & Scoring Wheel

A purpose-built pastry tool combining portioning accuracy, decorative finishing, and daily resilience. Measures 18 cm long, with a 4.5 cm diameter stainless steel wheel and 0.8 mm precision-ground blade. Weighs 95 g. Entirely constructed from rust-inhibiting stainless steel — no painted, plated, or bonded components. The handle’s curved profile encourages neutral wrist posture, and the wheel rotates with minimal friction for effortless forward or angled rolling. Compatible with all common sheeted doughs: shortcrust, filo, choux, marzipan, fondant, and laminated pastries. Designed for clarity of function, ease of inspection, and straightforward care — no special cleaners or tools required.
  • Fruugo-ID: 562828550-1133441467
  • EAN: 926114426027
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Zutaten: Stainless steel

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  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

Verantwortliche Person in der EU:
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  • eVatmaster Consulting GmbH
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