4X SAUCE TABASCO AU POIVRON ROUGE. Sans gluten, faible en calories et avec moins de sel que les autres sauces au poivre. Les poivrons sont récoltés à la main pour assurer une bonne maturité. Les poivrons récoltés sont broyés en pulpe, du sel est ajouté et le mélange fini est versé dans des fûts de chêne blanc, où le mélange mûrit et se perfectionne jusqu’à trois ans. Ce processus crée des saveurs subtiles uniques à la sauce tabasco. Chaque lot de purée de poivrons est inspecté personnellement par un membre de la famille McIlhenny afin de garantir des sauces de la plus haute qualité. Après trois ans, le mélange Tabasco est filtré pour enlever les peaux et les graines. Mélangez le mélange ainsi préparé avec du vinaigre et laissez-le mûrir. Par la suite, les bouteilles sont remplies et voyagent chez les clients. Cette recette simple crée une saveur épicée unique qui se marie bien avec presque toutes les cuisines. Un membre de la famille McIlhenny sélectionne personnellement les meilleures plantes du champ lors de la récolte. Les graines de poivre de ces plantes sont traitées et séchées pour être utilisées dans la récolte de l'année suivante. TABASCO DANS LA CUISINEC'est une épice liquide - piquante. La chaleur varie entre 2000 et 5000 SHU. La préparation rehausse le goût de tous les ingrédients et donne en même temps à l’aliment un goût épicé spécifique. Ajoutez-le à tout, de la cuisine mexicaine à la cuisine italienne, en passant par les fruits de mer, les marinades barbecue, les œufs brouillés ou votre boisson Bloody Mary préférée. INGRÉDIENTSvinaigre alcoolisé fermenté, piments rouges (19 %), sel de table (max. 2,2 %)