AMZCHEF Kolbenkaffeemaschine Bei der Kolbenkaffeemaschine AMZCHEF CE-CM5560-SV handelt es sich um ein Modell mit eingebautem Mahlwerk (20-stufige Mahlgradeinstellung), einer 20-bar-Pumpe und einem 1400-W-Heizsystem, ausgestattet mit einer dualen PID + NTC-Temperaturregelung mit drei Einstellungsstufen. Es bietet einstellbare Mahl- und Extraktionszeiten, eine 8-stufige Vorinfusion und ein intuitives Touchscreen-Panel mit anpassbaren Einstellungen. Damit können Sie Espresso, Kaffee auf Milchbasis sowie heiße und kalte Getränke (direkt auf Eis gebrüht) zubereiten. Die gesamte Einheit wird durch eine Dampfdüse und einen 1,8-Liter-Wassertank ergänzt. Stabile Extraktion und konsistenter Geschmack Der Druck von 20 bar gewährleistet eine effektive Extraktion von Aroma und Ölen aus dem Kaffee, was zu einem ausgeprägten Geschmack und einer ausgeprägten Crema führt. Das PID + NTC-System regelt die Temperatur während des Brühens und sorgt so für eine stabile Extraktion ohne nennenswerte Schwankungen. Dies ist besonders bei häufigem Gebrauch wichtig, da jede weitere Tasse sehr ähnlich schmecken kann, ohne dass die Einstellungen ständig angepasst werden müssen. Eingebautes Mahlwerk und präzise Mahlgradeinstellung Mit der 20-stufigen Mahlgradeinstellung können Sie von grob über mittel bis fein gehen, was einen echten Einfluss auf den Charakter des Kaffees hat. Ein gröberer Mahlgrad beschleunigt den Wasserfluss und macht den Kaffee milder, während ein feinerer Mahlgrad die Extraktion verlängert und seine Intensität erhöht. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen die Einstellung der Mahldauer im Bereich von 5 bis 35 Sekunden, die Kaffeemenge an eine bestimmte Portion anzupassen, sodass Sie sowohl einfache als auch doppelte Espressos ganz einfach zubereiten können. 8-stufige Vorinfusion – gleichmäßigeres Brühen Das 8-stufige Vorinfusionssystem befeuchtet das Kaffeemehl vor der eigentlichen Extraktion schrittweise und verbessert so die Brühbedingungen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Wasser gleichmäßig im Kaffeebett verteilt wird, wodurch die Gefahr der Bildung ungleichmäßiger Kanäle verringert wird. Dadurch ist der Sud ausgewogener und einzelne Geschmacksnoten kommen stärker zur Geltung. Präzise Steuerung über das Touchpanel Das LED-Touchpanel ermöglicht die bequeme Steuerung aller wichtigen Maschinenfunktionen von einem einzigen Ort aus. Durch die Möglichkeit, die Mahl- und Extraktionszeiten einzustellen, haben Sie eine bessere Kontrolle über den Kaffeezubereitungsprozess, was diejenigen zu schätzen wissen, die den Geschmack gerne an ihre Vorlieben anpassen möchten. Mit der Personalisierungsfunktion können Sie nach dem Speichern schnell zu Ihren bevorzugten Einstellungen zurückkehren, ohne sie jedes Mal neu konfigurieren zu müssen. Dampffunktion und Alltagskomfort Mit der Dampfdüse können Sie Milch aufschäumen und so Getränke wie Cappuccino oder Latte zu Hause zubereiten. Die Möglichkeit zur Heißwasserausgabe erhöht die Funktionalität der Maschine, beispielsweise bei der Zubereitung von Tee oder Americano. Der abnehmbare 1,8-Liter-Wassertank und die abnehmbare Tropfschale erleichtern die Reinigung, während die automatische Abschaltfunktion nach 15 Minuten den Energieverbrauch senkt und die Sicherheit erhöht. Im Lieferumfang enthaltenAMZCHEF CE-CM5560-SV Kolben-EspressomaschineSiebträgerSingle-Shot-FilterkorbDoppelschuss-FilterkorbTamper mit HolzgriffMesslöffel mit ManipulationsfunktionDosierringBohnenbehälter HerstellerAMZCHEFModellCE-CM5560-SVDruck20 barMacht1400 WTemperaturkontrollsystemPID + NTC (3 Stufen)Extraktionszeit17–100 s / 32–100 sSchleiferJaAnzahl der Mahleinstellungen20Schleifzeit5–35 sFassungsvermögen des Wassertanks1,8 l (herausnehmbar)FarbeSilber