L’objectif de ce volume est de décrire l’assemblage des composants et la mise en œuvre des systèmes informatisés de contrôle des procédés. Présenté en deux sections, il illustre comment de tels systèmes ont été utilisés pour surveiller et contrôler les processus de fermentation industrielle afin d’améliorer notre compréhension de la biosynthèse des produits. Ce livre couvre les domaines de l’estimation indirecte des paramètres et des algorithmes de contrôle spécifiques à la fermentation. Il comprend également des chapitres qui décrivent l’architecture du système et l’application des procédés, le contrôle des processus, l’échantillonnage en ligne des liquides et l’architecture des systèmes informatiques. Il s’agit d’une source idéale pour toute personne impliquée dans la biotechnologie, la bio-ingénierie, la technologie microbienne, le génie chimique et le contrôle informatique. Langue : Anglais