Fermentation polyvalente avec contrôle de température pour la cuisson et la fermentation du pain, yaourt, natto et savon artisanal. Caractéristiques : Fermentation sans odeur : Cet appareil de fermentation domestique garantit une fermentation sans odeur, préservant ainsi le goût authentique de vos aliments. Il est doté d'une protection thermique intégrée à 75 °C pour éviter toute surchauffe et assurer la bonne conservation du produit. Excellente isolation thermique : La couche intérieure est composée d'un film d'aluminium et de coton perlé. Solidement cousue, elle est durable et indéchirable. Cette fabrication soignée offre une isolation thermique durable et convient aux applications à chaud comme à froid. Contrôle de température : Notre appareil de fermentation est équipé d'un thermomètre précis à 0,1 °C. Réglez la température de démarrage (P0) à 24 °C et la température d'arrêt (I) à 33,4 °C. Lorsque la température atteint 33,4 °C, l'appareil s'arrête, garantissant une fermentation optimale. Plaque chauffante double face : La plaque chauffante est dotée d'un tissu noir imperméable sur le devant pour un nettoyage facile et d'une isolation en coton blanc au dos pour limiter les pertes de chaleur. La plaque chauffante électrique est lavable, mais évitez de mouiller l'interface et les autres parties. Applications polyvalentes : Cet appareil de fermentation ne se limite pas au pain ; il est également idéal pour la préparation de yaourts, de plats, de chocolat tempéré et de divers super-aliments probiotiques tels que les fromages à pâte molle, le beurre fermenté, le kombucha, le tempeh et le kéfir. Produit Spécifications du produit : Nom du produit : Fermentation Dimensions : 30 × 29 × 19 cm, 220 V Longueur du câble de la sonde : 1 mètre Matériaux du boîtier isolant : Coton perlé + Feuille d'aluminium Précision de contrôle : 0,1 °C Dimensions de la plaque chauffante : 29 × 29 cm Plaque chauffante double face La plaque chauffante de ce produit est dotée d'un tissu noir imperméable sur le devant pour un nettoyage facile et d'une isolation en coton blanc au dos pour limiter les pertes de chaleur. Le coussin chauffant électrique est lavable, mais évitez de mouiller l'interface et les autres parties.